ENSALADA DE PASTAS CON ATÚN.

INGREDIENTES

• 2 tazas de pastas cortas cocidas
• 1 lata de atún
• 1 lata de arvejas
• ½ ají verde o rojo cortado en cubitos chicos
• 1 cucharada de cebolla rallada
• 2 tomates en cubitos
• 2 huevos duros
• 1 taza de mayonesa
• 1 cubito de caldo de verdura Knorr®
• 2 cucharadas de leche
• ½ cucharadita de mostaza
• hojas de albahaca

PREPARACIÓN

• Mezclar los fideos con el atún desmenuzado, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.
• Aparte disolver el cubito de caldo en la leche caliente y enfriar.
• Mezclar la mayonesa con el caldo y la mostaza.
• Servir la ensalada con la salsa, adornar con rodajas de huevo duro y tiritas de albahaca.